Недвижимость

Можно ли купить участок сейчас, а строительство начать через два-три года?

Можно для участков, имеющих статус дачного (RA, Lomatontti). Вы имеете право не застраивать его сколько угодно долго.
В случае участков для постоянного проживания, выделяемых муниципалитетами, обычно действует условие, обязывающее владельца построить на этом участке жилой дом в течение 1–2 лет.

Приобретая недвижимость в Финляндии я получаю мультивизу. Распространяется ли это на моих родственников (родителей, жену и ребенка?)

Имея  жилую недвижимость в  Финляндии  Вы можете без приглашения с финской стороны получать мультивизу 90+90 дней на себя и членов Вашей семьи (т.е. жену  и  детей). 
Насчет мультивизы для  родителей консульство отвечает, что принципиально это возможно, но потребуется предоставить документы о степени родства